10 مدل بهترین مارک خرد کن برقی (ایرانی و خارجی) راهنمای کامل خرید 1404

خردکن برقی یکی از آن لوازم آشپزخانه است که می‌تواند زمان آماده‌سازی غذا را به شدت کاهش دهد، یکنواختی خرد کردن را تضمین کند و کار آشپزی را لذت‌بخش‌تر کند. اما بازار الان مملو از برندها و مدل‌های متفاوت است؛ از ارزان‌قیمت‌ها تا مدل‌های حرفه‌ایِ گران‌قیمت. هدف این مقاله این است که به شما کمک کند «بهترین مارک خردکن برقی» را بر اساس کیفیت، قیمت و کارایی انتخاب کنید مخصوصاً اگر می‌خواهید یک خردکن برای استفادهٔ خانگی بخرید.

فهرست بهترین برندهای خردکن برقی (ایرانی و خارجی)

در این مقاله روی بهترین برندهای خردکن برقی تمرکز می‌کنیم:

• وی‌ام‌اف (WMF)
• میگل (Migel)
• بوش (Bosch)
• مولینکس (Moulinex)
• باریتون (Bariton)
• نینجا (Ninja)
• سیلورکرست (SilverCrest)
• گوسونیک (Gosonic)
• فیلیپس (Philips)
• یورولکس (Eurolux)

نقد و اقساط

بهترین خردکن‌ها از برندهای معتبر را در ایسنس کالا ببینید و بخرید

مقایسه مدل‌ها، بررسی ویژگی‌ها و انتخاب هوشمندانه—با امکان خرید نقدی یا اقساطی.

مشاهده و خرید خردکن برقی

جدول مقایسه سریع برندها

توضیح: محدوده قیمت‌ها کلی و بر اساس موقعیت بازار متفاوت است؛ «اقتصادی» یعنی گزینه‌ای مناسب برای خرید مقرون‌به‌صرفه، «میان‌رده» یعنی تعادل قیمت-کیفیت، و «گران» مربوط به مدل‌های حرفه‌ای یا لوکس است.

معرفی برندها و مدل‌های محبوب (بهترین مارک خرد کن برقی)

وی‌ام‌اف (WMF)

وی‌ام‌اف آلمانی به‌خاطر کیفیت بالای مواد و طراحی لوکس شناخته می‌شود. خردکن‌های WMF معمولاً از استیل ضدزنگ با تیغه‌های با کیفیت ساخته می‌شوند و دوام بالایی دارند.

مدل‌های محبوب / پرفروش (معمولاً محبوب): مدل‌های جمع‌وجور با بدنهٔ استیل و کاسهٔ شیشه‌ای/پلاستیکی که برای خرد کردن سبزی، گوشت نرم و پیاز عالی‌اند. (در بازار ایران مدل‌های مختلفی از WMF به‌صورت وارداتی عرضه می‌شودمدل‌های مخصوص «Kitchen Mini» یا «Multi-chopper» محبوب‌اند.)

• کیفیت: بسیار خوب، بدنه مقاوم و تیغه‌های قوی.
• قیمت: میان‌رده تا گران.
• کارایی: مناسب برای خرد کردن پیاز، سبزی، مغزها و حتی گوشت‌چرخ‌نشده (در مدل‌های قوی‌تر).
• مزایا: دوام بالا، طراحی شیک، ایمن و آسان برای تمیز کردن.
• معایب: هزینهٔ بالاتر و محدودیت در تعداد فروشندگان/خدمات پس از فروش در برخی بازارها.

میگل (Migel)

خردکن میگل گزینه‌ای اقتصادی و منطقی برای استفادهٔ خانگی است ، اگر دنبال یک دستگاه ساده، جمع‌وجور و کم‌خرج برای خرد کردن سبزیجات، پیاز، سس‌سازی و کارهای روزمره هستی، میگل معمولاً همان چیزی را که می‌خواهی ارائه می‌دهد. بیشتر مدل‌های این برند با بدنه و کاسهٔ پلاستیکی و تیغه‌های استیل عرضه می‌شوند و توان موتور آنها معمولاً در بازهٔ ۳۰۰–۵۰۰ وات قرار دارد؛ یعنی برای استفاده‌های معمولی عملکرد قابل‌قبولی دارند اما برای خرد کردن مواد خیلی سفت، یخ یا حجم‌های زیاد مناسب نیستند.

نکته مثبت میگل دسترسی آسان و قیمت پایین‌تر نسبت به برندهای اروپایی است، اما در مقابل عمر قطعات و خدمات پس از فروش معمولا ضعیف‌تر است پس اگر استفادهٔ سنگین و طولانی‌مدت مدنظرته بهتر است مدل‌های میان‌رده از برندهای مطرح‌تر را هم بررسی کنی.

خرد کن بوش (Bosch)

خردکن بوش یکی از مطمئن‌ترین گزینه‌ها در بازار است که به‌خاطر کیفیت ساخت آلمان، موتور قدرتمند و عملکرد پایدار شناخته می‌شود؛ اگر دنبال دستگاهی هستی که هر روز ازش استفاده کنی و بخوای سال‌ها بدون دردسر کار کنه، بوش انتخاب امنیه.

مدل‌های محبوب بوش معمولاً با توان متنوع (از حدود ۳۰۰ تا ۷۰۰ وات) عرضه می‌شن که برای خرد کردن سبزی، پیاز، تهیه سس و حتی گوشت نرم مناسب‌اند و طراحی ارگونومیک و قفل ایمنی را دارند؛ تیغه‌های استیل ضدزنگ برش یکنواخت و بادوامی رو تضمین می‌کنن.

از مزایای بوش می‌شه به خدمات پس‌ازفروش گسترده‌تر، دوام بالاتر و نوآوری‌های ساده اما کاربردی در طراحی اشاره کرد؛ نقطه‌ضعفش اغلب قیمت بالاتر نسبت به برندهای اقتصادی و گاهی پیچیدگی بیشتر در تعویض قطعات است. در مجموع، اگر می‌تونی کمی بیشتر برای کیفیت و پشتیبانی هزینه کنی و به‌دنبال خردکنی با عمر طولانی و کارایی قابل‌اطمینان هستی، بوش یکی از بهترین گزینه‌ها برای استفادهٔ خانگی تا نیمه‌حرفه‌ای است.

خرد کن مولینکس (Moulinex)

خردکن مولینکس (Moulinex) یک گزینهٔ شناخته‌شده و متعادل برای خانه است که تعادل خوبی بین کارایی، تنوع مدل و قیمت ارائه می‌دهد اگر دنبال خردکنی می‌گردی که هم برای مصرف روزمره مناسب باشد و هم لوازم‌جانبی کاربردی داشته باشد، مولینکس معمولاً رضایت‌بخش است.

مدل‌های مولینکس اغلب با توان موتوری میان‌رده (معمولاً بین ۳۵۰ تا ۷۰۰ وات)، تیغه‌های استیل ضدزنگ و چندین ظرف/سری برای خردکردن، له‌کردن و تهیه سس عرضه می‌شوند؛ این ترکیب باعث می‌شود برای خردکردن سبزیجات، پیاز، تهیه سس و حتی کارهای سبک تر مناسب باشند.

از مزایای مولینکس می‌توان به طراحی کاربرپسند، کیفیت قابل قبول قطعات و شبکهٔ پشتیبانی نسبتاً خوب اشاره کرد، و از معایب آن گاهی می‌توان به هزینهٔ بالاتر نسبت به برندهای اقتصادی و در برخی مدل‌ها حساسیت قطعات پلاستیکی اشاره نمود. در مجموع، مولینکس برای خانواده‌هایی که دنبال دستگاهی با دوام متعادل، عملکرد چندکاره و امکانات جانبی مفید هستند، انتخاب مطمئنی است.

خرد کن باریتون (Bariton)

خردکن باریتون (Bariton) گزینه‌ای اقتصادی و جمع‌وجور برای کسانی است که دنبال یک خردکن ساده و کاربردی برای مصارف روزمره خانگی هستند؛ معمولاً این مدل‌ها با توان موتور متوسط (حدود ۲۵۰–۵۰۰ وات)، کاسه پلاستیکی و تیغه‌های استیل عرضه می‌شوند که برای خردکردن سبزیجات، پیاز، سس‌سازی و حجم‌های نه‌چندان زیاد کاملاً مناسب‌اند. نقطه قوت باریتون قیمت رقابتی، طراحی جمع‌وجور و سهولت در استفاده است، اما اگر استفادهٔ سنگین، مداوم یا خرد کردن مواد خیلی سفت (مثل یخ یا گوشت منجمد) در برنامه‌ات هست، بهتر است به سراغ مدل‌های میان‌رده‌تر بروی چون دوام موتور و کیفیت قطعات در برندهای اقتصادی معمولاً کمتر است.

قبل از خرید به گارانتی و دسترسی به قطعات یدکی توجه کن، ظرفیت کاسه و قابلیت شست‌وشوی قطعات در ماشین ظرفشویی را بررسی کن و اگر بودجهٔ کمی داری و کاربر معمولی هستی، باریتون می‌تواند انتخاب منطقی و مقرون‌به‌صرفه‌ای باشد.

خرد کن نینجا (Ninja)

خردکن نینجا (Ninja) گزینه‌ای عالی برای کسانی است که دنبال دستگاهی قدرتمند، چندکاره و حرفه‌ای‌تر از خردکن‌های ساده خانگی هستند مدل‌های معروف مانند سری Foodi یا Master Prep به‌خاطر موتور پرقدرت و توانایی خرد کردن یخ، آجیل و حتی گوشت نیمه‌منجمد شناخته می‌شوند و معمولاً چند تیغه و چند کاربری (خردکن، آسیاب، مخلوط‌کن سبک) همراه دارند.

اگر آشپزی متنوع انجام می‌دهی یا می‌خواهی یک دستگاه همه‌کاره داشته باشی که برای اسموتی، پوره، خرد کردن سخت‌ها و تهیهٔ سس هم مناسب باشد، نینجا بخوبی نیازت را پوشش می‌دهد؛ نقاط قوتش شامل کارایی بالا، دوام موتور و انعطاف کاربری است، اما معمولاً ابعاد و وزن بیشتری دارد و قیمتش بالاتر از برندهای اقتصادی است پس اگر فضای آشپزخانه‌ات محدود است یا بودجه‌ات خیلی پایین، قبل از خرید مدل مناسب را انتخاب کن.

خرد کن سیلورکرست (SilverCrest)

خردکن سیلورکرست (SilverCrest) یکی از گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه است که معمولاً در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند Lidl عرضه می‌شود. این خردکن‌ها برای کسانی که به دنبال یک دستگاه ساده و اقتصادی برای خرد کردن مواد نرم و سبزیجات هستند، گزینه خوبی هستند.

مدل‌های سیلورکرست معمولاً با توان پایین‌تر (حدود ۲۰۰–۴۰۰ وات) و بدنه پلاستیکی ساخته می‌شوند و برای استفاده‌های سبک‌تر مانند خرد کردن پیاز، سبزیجات و سس‌ها مناسب هستند. از مزایای این خردکن‌ها می‌توان به قیمت مناسب، سهولت استفاده و طراحی جمع‌وجور اشاره کرد، اما در مقابل، قدرت موتور و دوام قطعات نسبت به برندهای حرفه‌ای‌تر پایین‌تر است.

این خردکن‌ها به‌طور کلی برای کسانی که نیاز به دستگاهی با کاربری محدود و هزینه پایین دارند، انتخاب مناسبی هستند، اما اگر به دستگاهی با توان بالا و قابلیت خرد کردن مواد سخت‌تر نیاز دارید، بهتر است به سراغ برندهای دیگر بروید.

خرد کن گوسونیک (Gosonic)

خردکن سیلورکرست (SilverCrest) یکی از گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه است که معمولاً در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مانند Lidl عرضه می‌شود. این خردکن‌ها برای کسانی که به دنبال یک دستگاه ساده و اقتصادی برای خرد کردن مواد نرم و سبزیجات هستند، گزینه خوبی هستند.

مدل‌های سیلورکرست معمولاً با توان پایین‌تر (حدود ۲۰۰–۴۰۰ وات) و بدنه پلاستیکی ساخته می‌شوند و برای استفاده‌های سبک‌تر مانند خرد کردن پیاز، سبزیجات و سس‌ها مناسب هستند. از مزایای این خردکن‌ها می‌توان به قیمت مناسب، سهولت استفاده و طراحی جمع‌وجور اشاره کرد، اما در مقابل، قدرت موتور و دوام قطعات نسبت به برندهای حرفه‌ای‌تر پایین‌تر است.

این خردکن‌ها به‌طور کلی برای کسانی که نیاز به دستگاهی با کاربری محدود و هزینه پایین دارند، انتخاب مناسبی هستند، اما اگر به دستگاهی با توان بالا و قابلیت خرد کردن مواد سخت‌تر نیاز دارید، بهتر است به سراغ برندهای دیگر بروید.

خرد کن فیلیپس (Philips)

خردکن فیلیپس (Philips) یکی از برندهای معتبر و محبوب در لوازم خانگی است که خردکن‌های آن به‌خاطر کیفیت ساخت بالا، طراحی کاربرپسند و عملکرد قابل‌اطمینان شناخته می‌شوند.

مدل‌های فیلیپس معمولاً با توان موتور میان‌رده (معمولاً بین ۳۰۰ تا ۷۰۰ وات) و تیغه‌های استیل ضدزنگ عرضه می‌شوند که برای خرد کردن سبزیجات، پیاز، سس‌ها و حتی برخی مواد سخت‌تر مانند مغزها و گوشت‌های نرم مناسب هستند.

از مزایای برجسته این خردکن‌ها می‌توان به دوام بالا، سهولت در شست‌وشو و خدمات پس از فروش گسترده اشاره کرد. همچنین، طراحی ارگونومیک و ویژگی‌های ایمنی مانند قفل‌کردن خودکار در حین استفاده، باعث راحتی بیشتر در کار با این دستگاه‌ها می‌شود.

در حالی که قیمت خردکن‌های فیلیپس معمولاً بالاتر از مدل‌های اقتصادی است، اما با توجه به کیفیت ساخت و عملکرد، برای کسانی که به دنبال دستگاهی با عمر طولانی و کارایی بالا هستند، گزینه‌ای بسیار مناسب است.

خردکن یورولکس (Eurolux)

خردکن یورولکس (Eurolux) یک انتخاب مناسب برای کسانی است که به دنبال یک دستگاه اقتصادی و ساده برای استفاده خانگی هستند. این برند معمولاً خردکن‌هایی با توان موتور پایین‌تر (حدود ۲۵۰–۵۰۰ وات) و بدنه‌های پلاستیکی عرضه می‌کند که برای خرد کردن سبزیجات، پیاز و سس‌ها کارایی خوبی دارند. از مزایای یورولکس می‌توان به قیمت مناسب و طراحی جمع‌وجور اشاره کرد که فضای کمی را اشغال می‌کند.

این خردکن‌ها برای استفاده‌های روزمره و حجم‌های پایین مناسب‌اند، اما برای مواد سخت‌تر مانند یخ یا گوشت‌های منجمد، عملکرد مطلوبی ندارند.

اگر به دنبال دستگاهی با بودجه کم هستید و کاربری سبک برای خرد کردن سبزیجات و مواد نرم دارید، یورولکس می‌تواند انتخاب خوبی باشد؛ اما اگر نیاز به قدرت و دوام بیشتر دارید، بهتر است مدل‌های میان‌رده از برندهای دیگر را بررسی کنید.

جدول مقایسه نمونه‌ای مدل‌ها (نمونهٔ مقایسه برای کمک به تصمیم‌گیری)

توجه: اعداد توان و ظرفیت تقریبی هستند و بسته به مدل دقیق متفاوت‌اند برای خرید، مشخصات فنی هر مدل را در برگهٔ محصول بررسی کنید.

نکات مهم هنگام انتخاب خردکن برقی

توان موتور (وات): برای خرد کردن مواد سخت‌تر (مثل یخ، آجیل، گوشت منجمد) دنبال توان بالاتر (حداقل ۶۰۰ وات) باشید؛ برای کارهای ساده توان ۳۰۰–۵۰۰ وات کافیست.

جنس تیغه و کاسه: تیغه استیل ضدزنگ دوام و برش بهتری دارد؛ کاسهٔ شیشه‌ای در برابر بو و رنگ مقاوم‌تر از پلاستیک است.

ظرفیت کاسه: برای خانوادهٔ بزرگ‌تر ظرف بزرگ‌تر لازم است؛ برای مصرف تک‌نفری یا زوج ظرف کوچک‌تر کافی است.

قابلیت چندکاره بودن: برخی مدل‌ها چند تیغه و کاربری‌های متفاوت (خردکن/مخلوط‌کن/همزن) دارند؛ اگر تنوع می‌خواهید، این گزینه مهم است.

ایمنی و قفل‌پوش: داشتن قفل ایمنی و پایه‌های ضدلغزش ضروری است.

سرویس و قطعات یدکی: برندهای معتبر اغلب قطعات یدکی و خدمات پس از فروش بهتری دارند.

سهولت شست‌وشو: قطعات قابل جداشدن و شست‌وشوی آسان در ظرفشویی مزیت بزرگی است.

مقایسه کاربردی هر برند برای چه کسی مناسب است؟

• اگر دنبال دوام و ظاهر لوکس هستید: وی‌ام‌اف یا بوش یا فیلیپس گزینه‌های مناسبی‌اند.
• اگر بودجه محدود دارید و می‌خواهید صرفه‌جویی کنید: میگل، گوسونیک، سیلورکرست یا یورولکس را بررسی کنید.
• اگر می‌خواهید دستگاهی چندکاره و قدرتمند برای آجیل و یخ هم داشته باشد: نینجا بهترین انتخاب است.
• اگر دنبال تنوع لوازم جانبی و برند شناخته‌شده فرانسوی هستید: مولینکس انتخاب خوبی‌ست.

راهکارهای نگهداری و افزایش عمر دستگاه

• بعد از هر بار استفاده تیغه و کاسه را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.
• از خرد کردن مواد خیلی سفت (مثل استخوان کوچک) بدون تایید سازنده خودداری کنید.
• از پر کردن بیش از حد کاسه پرهیز کنید تا موتور بیش از حد تحت فشار قرار نگیرد.
• تیغه‌ها را خشک و در جای امن نگهداری کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.
• در صورت شنیدن صداهای غیرمعمول یا بوی سوختگی، فوراً دستگاه را خاموش کنید و بررسی خدمات کنید.

سوالات متداول (FAQ)